为了迎接传统的冬至节，让国教学院学生和留学生感受到节日的浓厚氛围，过上一个温暖的传统节日，12月22日，国际教育学院组织开展了“一包一煮一世界，一汤一饺扬中华”的包饺子活动。国际教育学院党支部书记吕鹏飞，副院长董召锋，国际合作与交流科科长董松涛，教务办副主任段楠楠，学工办副主任张锐和来自尼泊尔，老挝，巴基斯坦，赞比亚，利比里亚，卢旺达等6个国家的9名留学生以及国教学院30余名学生参加了本次活动。

下午四点三十分，首先由主持人为大家介绍了冬至的来源，并且为留学生翻译成了英文。然后由国际教育学院党支部书记吕鹏飞给大家致辞、祝福后，活动正式开始。

包饺子分成六个小组，每个小组都有各自的配套设施和强大的“人手安排”，真是八仙过海，各显神通。同学们将各自的看家本领施展出来，包出一个个饺子。留学生各自跃跃欲试，纷纷尝试，包出各式各样的饺子，看得我们同学们非常赞叹。在我们同学们的帮助下，留学生也逐渐掌握了包饺子的技巧。一张张笑逐颜开的面庞，一个个出锅的饺子，整个教室都洋溢着欢乐的气氛。

此次活动圆满成功，热腾腾的饺子不仅驱走了冬日的严寒，更增进了师生之间的感情，使来华留学生逐渐融入河南城建学院大家庭，进一步了解和体验了中国的传统文化和美食。